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虫虫好滋味
近年来,全球各地气温上升,导致自然环境产生极大变化。科学家们探究气候暖化发生的原因后,发现“畜牧业”是重要的影响因素之一。研究报告显示,为了满足人类对于肉品的需求,全球约有30%的土地与16%的淡水资...
连续 议论型 简单
慈善的殖民主义
我的人生大部分的时间都花在为广告、电影和电视剧写曲子之上,对于上流阶层眼中的慈善事业可说是一无所知。一直到2006年,我的父亲华伦.巴菲特(Warren Edward Buffett)将他大部分的财产...
连续 议论型 进阶
剩食革命
近年来,环保议题越来越被注重,人们开始注意到粮食浪费的问题,各地的有志之士纷纷发起“剩食革命”。“剩食”指涉的范围很广,会发生在食品供应链的每个环节,不论是生产端、运送端、批发零售端、顾客端,都会产生...
连续 说明型 适中
美味代价
《美味代价》以电影的方式向人们揭露,在美国食物产业高度机械化大量生产的背后,食品公司罔顾消费者健康、农民权益及员工安全的一面。面对现今的食物体制,消费者是否有能力改变现状呢?
非连续 议论型 适中
农药界的绿色风潮
一架轻型小飞机载着数万只嗡嗡作响的黄蜂,低空飞越非洲广阔的木薯田,朝着受到害虫入侵的田地放出黄蜂。这是1980年代规模最大的生物防治计划,使用的不是有害环境且农民负担不起的化学性农药,而是粉介壳虫的天...
连续 说明型 适中
已经到底了