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香港人记忆中的那一味——大牌档
随意放在路边的一张张小木桌,不怎么整洁的环境,与平价而美味的食物,构成了香港的大牌档文化。这是属于香港人的回忆,但随着时间的推移,这传承近百年的文化正在逐渐消失。大牌档就是在固定地点经营的街头熟食小摊...
连续 叙事型 简单
避风塘炒蟹
将清理干净的螃蟹切成小份,然后裹上太白粉,油炸至微微金黄捞起备用;切好蒜末,同样炸至金黄后捞起备用;另外准备一个锅子,热油后放入姜片、葱段、豆豉、辣椒、料酒、白糖和盐,炒至香味迸发;最后加入蒜末和螃蟹...
连续 说明型 简单
1欧元买意大利老屋
在意大利,随着经济发展导致的城乡差距扩大,许多地方面临了严重的人口外流与老化问题而逐渐荒废。 2017年,位在意大利西西里岛上的一个小镇,当地政府推行了“1欧元(约台币32元)拍卖老屋”的计划,透过象...
连续 说明型 适中
利东街
过去在香港,若新人结婚需要订制喜帖,这条印刷店林立的利东街,便是选购喜帖的好去处。在1950年代,香港的制造业蓬勃发展,其中也包括印刷业。政府为了方便监管,将印刷店都集中在香港湾仔地区的利东街。这里出...
连续 叙事型 简单
拯救农村的共享计程车
2025.02.22 /品学国际/采访整理报导驻外记者:南闵赫世界上许多国家都面临人口老化所带来的问题,各国政府也为此煞费苦心,例如韩国政府就推行了一个特别的计画。老人的救星韩国政府在多个市、郡(註1...
连续 说明型 简单
艺术家的秘密基地
许多人认为艺术村就像是“公园”,走进园区可以看见妥善规画的环境,悠闲散步的同时,也能欣赏到精心安置在园区中的艺术品。而与公园不同的是,如果运气好的话,人们还能看见艺术家正在创作,甚至有机会和艺术家交流...
连续 说明型 简单
已经到底了